Ризотто с грибами

Рис и грибы – лучшее сочетание для обеда как по полезным свойствам, так и по сытности! Это сбалансированное, ароматное и питательное блюдо. Рис – источник сложных углеводов, которые способствуют хорошей работе желудка и метаболизма в целом. А грибы богаты природным белком и массой витаминов. Кстати, они еще и благоприятно влияют на нашу нервную систему! Сопровождать можно любым напитком, но итальянцы предпочитают белое вино.