Лучшей пары, чем рис, к морепродуктам, пожалуй, не придумать. Поэтому ризотто с морепродуктами — беспроигрышное блюдо, которое останется только дополнить парой капель лимонного сока.
Состав: рис карнароли, бакинские помидоры, чеснок, масло оливковое, кальмары, морской гребешок, креветки тигровые, тимьян, сыр грана падано, масло сливочное, базилик, петрушка, соль, перец.